第７栄養素として近年、注目を集めている「ファイトケミカルス」の大切さを啓発し、人の健康の増進を目的に活動する国際ファイトニュートリエント学会（宮城県仙台市、宮澤陽夫代表）は22日、「ファイトケミカルス・デー2017」をアムウェイプラザ大阪（大阪市中央区博労町）で開催。モデルの長谷川理恵さんや、料理研究家の牛尾理恵さんらが登壇し、ファイトレシピの紹介などを行った。［2017年09月29日］